美味しさ満載、来来亭!お気に入りメニュー10選!(ブログ版)

滋賀県が本店の、こってりに見えて、実はあっさり系の京都系ラーメンが来来亭。 このお店、80ポイント貯まると1ヵ月基本のラーメンが無料です(他は差額で可)。 私ごとですが4回ほど無料パス経験しており、あと2回は権利持ってます。 他店も入れてですが年間300食のラーメンを食べている筆者が選んだ来来亭の10食を熱く語っていきます!

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この凄さを見て!塩ラーメン+海苔三昧だよ!

昼すぎに来来亭ユリノキ通り店さんに行き、

今日は念願の塩ラーメンの海苔三昧を作ってもらいました。

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塩ラーメン745円(税込)を太麺チェンジ(硬め)+背脂入りは私の定番オーダーなのですが、

ここに海苔トッピング(3毎で54円)×3セットを追加オーダーし、丼の縁に飾ってもらいました。

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着丼したラーメンは、合計で10枚の海苔が見事なまでにそそり立った美しい光景!

ニンニクと練り一味を加えて「いただきます!」


硬く茹でていただいた太麺に背脂が絡んで美味しいです。
そして、海苔をスープに溶かしこみますと、
海苔の香りと塩の魚介入りダブルスープがベストマッチではありませんか。


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大変美味しい一杯、今日は完汁して「ご馳走様」でした。
 最後までお読みいただきまして、本当にありがとうございました♪

 

「いやー、ラーメンって本当に良いもんですね!!」

これに尽きます(笑)

ここまで読んでいただいて下さいまして本当にありがとうございました。

 


芸能人も御用達”黒亭ラーメン”
熊本ラーメン専門店黒亭は昭和三十二年に熊本市二本木で創業しました。
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューは全て自家製にこだわっています。 

黒亭のラーメン、熊本ラーメンと言えば!!ここしかない(*^▽^*)
TVで熊本出身のタレントやロケなどで来たタレントが必ず食べる!!
それが「黒亭(こくてい)」です。

熊本ラーメン専門店・黒亭は、昭和三十二年に熊本市二本木で創業。
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューが全て自家製。
お客様に喜んでいただくために全身全霊、真心を込めて作っています。

 

しかし、芸能人が来るというのも一長一短あります。

でも、新橋にあるサッポロ系ラーメン店「某」は、芸能人の色紙が目いっぱい貼ってありますが、味は大して良くなく、値段は高すぎ(最低金額が千円)という、イマイチのラーメン店ですが。3度行って確認したnihoniumです(2度目以降は仕方なく同行)。

 

大して美味しくないだろうと黒亭(こくてい)のお取り寄せを買ってみたら

これがなかなか美味しくて「秀樹、カンゲキ」でした。

豚骨ですから、コラーゲンも摂れるので、お勧めですよ。

 

博多ラーメンには海苔が定番ですが、ラーメンに海苔が入るのは大好きです。

スープに溶け出すと、アオサのようになり、海苔のミネラルを含んで

スープがまた美味しくなります。完汁目指してまっしぐら(笑)

 

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ラーメンなどに数滴入れるだけで健やかな肌に!

健康や美を保つ成分として、ケイ素に注目が集まっています。

ケイ素は、肌の保湿、骨や毛髪、爪、コラーゲンの再生などを手助けしてくれています。

健やかな素肌や強い骨、しなやかな髪には、シリカの働きが少なからず関係しています。

 


  

 

 

肌の弾力を保つのに必要なエラスチンや、潤い成分であるヒアルロン酸を結びつけ肌を丈夫にしてくれる働きがあるため、健やかな肌には必要不可欠な成分です。

 

若いころには十分に体内に蓄えられていますが加齢とともに減少しやすくなります。そのケイ素を定期的に摂取できるのが「SiO3」です。

 

コップの水(200ml)、味噌汁、うどん、そば、ラーメン等に5~6滴入れたり、野菜や果物を洗う時1ℓの水に5~6滴入れ3~5分漬け置き洗いをすることで摂取が可能です。

もちろん安全性にも問題ないと立証されています。

 

 ケイ素

 

 


有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、これまでに無かった全く新しいサービスです。中華蕎麦 とみ田、なんつッ亭らーめん 、頑者つけめん、富山ブラックなど、新店舗もぞくぞく追加中!.



オリーブラーメン「庄八」
小豆島のそうめん 庄八は讃岐の小豆島で400年続く伝統の手延製法のそうめんやうどん、麺つゆなどの定番商品から小豆島特産のオリーブを麺に練りこんだオリーブラーメンやオリーブパスタなどの変り種商品まで幅広く取り扱っております。

 

 

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麺の太さをチェンジすると、全くの別物になります!

細麺ストレートは、「鶏ガララーメン」や「こってり」「塩」などで使われる麺。
これを、味噌系などで使われる中太麺にチェンジするだけで、ラーメンの趣がガラッと変わります。
一度、麺チェンジしてみてください。

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その中でも、塩ラーメンは是非とも1度は中太麺チェンジして欲しい一品です。
私的には、このラーメンに梅干しを加え、調味料で練り一味唐辛子とニンニクを入れ食すのが定番です。


中太麺は、味噌系や旨辛麺、カレーラーメンで使われる麺です(冷麺は別もの)。
これを加水率の低い細麺ストレートに替えると、スープをよく吸収して旨辛麺は辛さ感覚が増します。
濃厚系のカレーラーメンなんかは、細麺にするだけで同じカレーかと思うくらいです。

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いろいろと変えて食べてみるのも美味しいですよ。


赤味噌ラーメンが好評により、限定から定番に昇格!

赤味噌ラーメン、もう食べましたか?
もともとは賄い飯からスタートした裏メニューでした。

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「旨辛麺を味噌ベースで作ったら?」という発想から発展した感じですね。
ただ、旨辛麺は赤唐辛子を「どうだー」と言わんばかりに使っていますが、
赤味噌は若干控え目、どちらかと言うとラー油の赤で、辛さをマイルドにした感じ。

そしても、具は青ネギが元々入っているので、ネギ多めも可能です。
ただ、と同様に「大盛」はできません、スープの量が限られているので。

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そして赤味噌ラーメン、元は10月~3月という限定で、
全店で食べられるようになったのですが、「旨辛麺は辛すぎて…」というお客さんに好評で
そのおかげで、定番メニューになりました。
「今月、なるべく多く赤味噌を食べよう」と思っていたのですが、これで安心できました。

ところで私のお勧めの1つとして、味噌赤ラーメンの細麺チェンジを提案します。
低加水麺の細麺は、スープを吸い上げ絡ませるタイプ。
中太麺のスープに当たる面積で絡ませるタイプとは違うので、気を抜いていると麺が伸びます。
そう、スマホながらで食べていると、伸び伸びになりますよ(お店に対しても、ながらは失礼ですが)。

逆にこの低加水麺の特徴を活かして、辛いラーメンを美味しくたべるのが細麺チェンジです。
舌に直接辛みが伝わりにくいので、味噌風味が引き立ちます。
※でも旨辛麺の細麺チェンジは、逆に辛く感じるようになります。

見た目は赤くても、味はほど辛い美味しさ、赤味噌ラーメンも食べてみてくださいね。

スタンプカード無料パス権利まで、あと20杯となりました!

来来亭のスタンプカード、みなさん活用していますか?

スタンプカードは、ラーメン1杯を食べると1ポイント貰えます。
そして20杯目と40杯目には、御褒美として500円×2枚、つまり1000円分の金券も貰えますよ。

40杯までスタンプカードを埋めると、ゴールドスタンプカードに変わります。
ここで40ポイント貯めると、晴れて無料パスの権利ゲットというわけです。
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無料パスは基本ラーメン670円が1ヵ月無料で食べられる
というもの。
670円×31日=20770円が無料となる太っ腹な企画です。

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毎日、同じラーメン食べていれば飽きてしまう?って心配あるかもしれません。
私は毎日、基本ラーメンでも飽きないのですが…

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実は差額を払うことで、他のラーメンや定食が食べられますよ。
例えば、旨辛麺ならば183円で食べられます。

私は今まで4回の無料パスを使って、合計で4ヵ月ほどこの恩恵を受けました。
そして財布の中には、既に2回分の権利カードが滞在中(笑)

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そんな中、いま貯めているスタンプカードもゴールドカードの中間まで来ました。
あと20杯ほど食べると、7回目の権利ゲットです!
3月中までにはクリアしたいと思っています。

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なお、5の付く日はポイントが1.5倍となりますから、
これを有効に活かして貯めていくと、より早く貯められます!
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楽しく美味しく、来来亭のラーメンを食べていましょうね。
最後まで読んでくださりまして、ありがとうございます!

「いやー、ラーメンって本当に良いもんですね!」

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これに尽きます(笑)

ここまで読んでいただいて下さいまして本当にありがとうございました。



芸能人も御用達”黒亭ラーメン”
熊本ラーメン専門店黒亭は昭和三十二年に熊本市二本木で創業しました。
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューは全て自家製にこだわっています。 

黒亭のラーメン、熊本ラーメンと言えば!!ここしかない(*^▽^*)
TVで熊本出身のタレントやロケなどで来たタレントが必ず食べる!!
それが「黒亭(こくてい)」です。

熊本ラーメン専門店・黒亭は、昭和三十二年に熊本市二本木で創業。
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューが全て自家製。
お客様に喜んでいただくために全身全霊、真心を込めて作っています。


しかし、芸能人が来るというのも一長一短あります。

でも、新橋にあるサッポロ系ラーメン店「某」は、芸能人の色紙が目いっぱい貼ってありますが、味は大して良くなく、値段は高すぎ(最低金額が千円)という、イマイチのラーメン店ですが。3度行って確認したnihoniumです(2度目以降は仕方なく同行)。


大して美味しくないだろうと黒亭(こくてい)のお取り寄せを買ってみたら

これがなかなか美味しくて「秀樹、カンゲキ」でした。

豚骨ですから、コラーゲンも摂れるので、お勧めですよ。




ラーメンなどに数滴入れるだけで健やかな肌に!

健康や美を保つ成分として、ケイ素に注目が集まっています。

ケイ素は、肌の保湿、骨や毛髪、爪、コラーゲンの再生などを手助けしてくれています。

健やかな素肌や強い骨、しなやかな髪には、シリカの働きが少なからず関係しています。


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肌の弾力を保つのに必要なエラスチンや、潤い成分であるヒアルロン酸を結びつけ肌を丈夫にしてくれる働きがあるため、健やかな肌には必要不可欠な成分です。


若いころには十分に体内に蓄えられていますが加齢とともに減少しやすくなります。そのケイ素を定期的に摂取できるのが「SiO3」です。


コップの水(200ml)、味噌汁、うどん、そば、ラーメン等に5~6滴入れたり、野菜や果物を洗う時1ℓの水に5~6滴入れ3~5分漬け置き洗いをすることで摂取が可能です。

もちろん安全性にも問題ないと立証されています。


 ケイ素




有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せ
宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、これまでに無かった全く新しいサービスです。中華蕎麦 とみ田、なんつッ亭らーめん 、頑者つけめん、富山ブラックなど、新店舗もぞくぞく追加中!.



オリーブラーメン「庄八」
小豆島のそうめん 庄八は讃岐の小豆島で400年続く伝統の手延製法のそうめんやうどん、麺つゆなどの定番商品から小豆島特産のオリーブを麺に練りこんだオリーブラーメンやオリーブパスタなどの変り種商品まで幅広く取り扱っております。




来来亭で新作があればいいなと思うのは(個人的意見)?

カレーラーメンや赤味噌ラーメンなど、新しいメニューが増えていますね。

どの商品も、拘りがあって美味しい!


そんな来来亭で、個人的に食べてみたいメニューを考えてみました。
あくまでも個人的なものなので、言いたい放題ですがご容赦ください。


天津麺
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ユリノキ店ではやっていませんが、一部店舗で「天津飯」を提供しています。
この天津を使わない手はない、ということで天津麺は如何でしょうか?

本場のカニを使わずにカニカマでも結構、というかカニ苦手な人もいるので
カニ無しの天津、その代わりにチャーシューを刻んで入れるとかどうでしょうか?
ベースは鶏ガラの基本系がベストだと思います。



サンマー麺(モヤシソバ)
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野菜類は「味噌野菜」で使っているのを利用して、モヤシを多くプラス、
餡かけとして、こちらも鶏ガラの基本系の上に載せて提供。
特に寒い時期にはベストだと思います。

支那そばなども良いけれど、シンプル過ぎるかな?
定食系にも合うラーメンと思いますが。

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個人的には「酸辣湯麺(スーラータンメン)」は大好きなのですが、
特徴的過ぎるので、逆に沢山出ない可能性が高いですね(笑)

あとは、焼きそば系があれば良いかな。
ソース焼きそばだけでなく、たとえば上海焼きそばとかね。
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ということで、もしプランがあれば
来来亭さん、よろしくお願いします。

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