8回目の無料パスも13日目に突入、毎日違う味のラーメンを楽しませていただいてます。

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今日は訪問時間が14時過ぎてしまったので平日ランチはあきらめての「旨辛まぜそばR」です。最近は「まぜそば」というと新しく出た「旨辛」しか食べていない気がします。来来亭にはデフォルトで「まぜそばR」もあって、こちらも美味しいのですが、大好きな辛もやしが最初から入っているので、どうしても「旨辛まぜそばR」をチョイスしてしまいます。

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こちらがノーマルな「まぜそばR」です
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ふと焼き場をみてみたら、新しい顔…いやよ~くみると前にユリノキに居て副店長になり他店を回ってから「川越山田店」で店長となったHさんではないですか!今日は休みなので他店を見に来たそうで…名札が「フレッシュさん」となっていて笑ってしまいました。

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今日の麺場はA副店長、美味しそうな盛り付けで「旨辛まぜそばR」を作ってくれました。スープが無いので、そく麺から食べ始めます。なるべく具を崩さないように麺を掬いだしてちゅるちゅると…辛いです。いつもよりも辛く感じるのはここ数日体調があまり良くないから(辛い物食べるなとは言わないでくださいね)。
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まぜそば用特製の太麺は茹で時間が標準で6分、なので私も、忙しいランチタイムではなるべくオーダーしないようにしていますので久しぶり。そして美味しい小麦の食感を楽しむ麺です。

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具もたくさん入ってます。旨辛麺と同じように「辛もやし」「辛ニラ」も楽しめますし、荒刻みのニンニクも良い味わい。チャーシューも「デ」の形に切られていて、まぜそばのタレと合いますね。

途中から酢を投入してから混ぜ混ぜして食べますと、また違った味変化で楽しい。まぜそばって個人店以外であまり味わえないのですが、とても完成された一杯に仕上げられており大満足。
腹の調子が良ければ「追い飯」もしましたが、今日は止めておきまして完食としました。

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ライスを入れると2度おいしいのです




【近くに来来亭の店舗がない時は?】
楽天市場で「来来亭さんの箱ラーメン」売ってますよ!


これは、来来亭のユリノキ通り店内でも買えるんですが、2年前2017年10月に父が住んでいた旭川市から私の住んでいる春日部に迎えに行くときのこと、明日から美味しいラーメン食べられないと思い、前日に醤油ラーメン食べに行きましたら、ユリノキ店のオーナーが1箱差し入れてくれまして、これを旭川実家で作って父にごちそうしたことがあります。
父が「お店で食べるラーメンと同じなんだね」と言いながら美味しく食べてもらったのが思い出です。



また、アイランド食品さん「新銘店伝説シリーズ」の「来来亭袋生麺」もおすすめです。こちらは私が自宅を出られないときに、スーパーで売っていれば必ずストックする「新銘店伝説シリーズ」の1つで、スープがまた忠実に再現されている感じ、野菜を炒めて上に乗せて食べたら、美味しかったです。
楽天市場からも買えますので、ぜひ美味しさ味わってください。




【美味しさ満載、来来亭!お気に入りメニュー10選!(ブログ版)】
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